特色小吃展会里，人最多的是供应商区域的食品展区。一位东南亚的食品企业在推销着菠萝蜜，黄黄的菠萝蜜让人垂涎欲滴；一个卖豆制品的企业，摆出五六种特色豆制品欢迎试吃；佳佳香另一家供应商用电饭煲煮着几种口味的米粉，热腾腾的香气考验着人们的味觉……在几家食品展台前人们排起了队。但即使是这几条“队伍”，也较往年采购大会显得冷清。  时尚的必将流行：佳佳香是现代科技与美食休闲文化的一种结合物，曾经有人分析佳佳香在台湾小吃中独当一面的原因，在于佳佳香提供了另一种中西小吃的选择，并拜国人崇洋心理所赐，佳佳香的成功之处在于其定位清楚，吻合现代人的需求。 为了让顾客“不拉肚子”，就在汤里面提前下止疼药——这种无知愚昧的行为，简直让人不敢相信，如果不是这则新闻摆在眼前，我差点以为这是一则幽默剧里面的一个“搞笑片段”。 当然，这样的事情叫我们无论如何都笑不起来。相反，佳佳香  山东佳佳香只能又增添了一份担忧。一方面，为了降低成本，一些小商小贩往往选用病死或者不合格的动物原料来加工小吃、小食品，屡禁不止；另一方面，此事又充分说明，如今的不法商贩越来越“精明”和会做“表面文章”，消费者分辨起来难度会更大。